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Viticulteur à Dorlisheim depuis plusieurs générations

Riesling



Aspect visuel : Vin jaune clair aux reflets légèrement dorés

Au nez : Arômes de citron confit, d’écorce d’ananas, de fleurs d’amandier. On y retrouve également des notes légèrement fumées/pétrolées

En bouche : Vin sec mais avec une structure riche et soyeuse. L’acidité citronnée est ressentie mais délicate, elle soutient les arômes fruités du vin et rapporte une touche de fraîcheur.

Accords mets et vins : Plats à base de poissons, choucroute, poissons en croute de sel ou revenu à la poêle. Ou bien accompagnera aussi parfaitement vos brochettes estivales grillées (par exemple : brochettes de porc aux épices et poivrons.)


Domaine Pierre et Frédéric Becht
26 faubourg des Vosges - 67120 Dorlisheim
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