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Viticulteur à Dorlisheim depuis plusieurs générations
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Pinot Noir Stierkopf

Pinot Noir Stierkopf



Aspect visuel : Rouge sombre tirant sur le grenat.

Au nez : Bouquet de fruits rouges de griottes et de fraise accompagné de notes vanillées.

En bouche : Bouche sèche qui s’ouvre sur une structure tanique encore un peu anguleuse qu’un vieillissement de quelques années affinera. Un fruité acidulé lui confère également fraîcheur et jeunesse confirmant son potentiel de garde.

Accords mets et vins : Parfait avec les viandes rouges saignantes telles qu’une bavette aux échalotes, un filet mignon braisé ou encore une fondue chinoise.


Domaine Pierre et Frédéric Becht
26 faubourg des Vosges - 67120 Dorlisheim
Téléphone : 03 88 38 18 22 - Fax : 03 88 38 87 81
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