Cuvée Barbara La Cuvée Barbara est un Gewurztraminer récolté à surmaturité, ce qui lui apporte gras et complexité. Aux arômes traditionnels de gewurztraminer (épices, rose), se rajoutent des fruits confits et des notes surmuris. La cuvée Barbara excelle avec le foie gras, les fromages forts (munster,…) ou les apéritifs. N’hésitez pas à le laisser vieillir entre 7 et 10 ans.