Cuvée Frédéric Le Pinot Noir cuvée Frédéric est un vin rouge élevé en barrique, ce qui lui confère une structure plus généreuse, des tanins soyeux et des arômes plus complexe. D’une couleur rouge grenat, le Pinot Noir Cuvée Frédéric 2003 développe un nez puissant et intense de cassis. Des arômes boisés, fondus et harmonieux, s’ouvrent sur des notes de torréfaction. En bouche, l’attaque douce laisse place rapidement à une sensation chaleureuse de grains de café fraîchement torréfiés. Les tanins, présent mais sans excès, sont mûrs et apportent une bonne charpente au vin. L’ensemble très concentré ne dévoilera tout son potentiel qu’après 5 ans de garde. Il accompagnera parfaitement vos viandes rouges ou gibiers.